Ensalada de canónigos, uvas y queso
Recetas SaludablesEnsalada de canónigos, uvas y queso
Se viene receta navideña, aunque está tan rica, que solo tomarla en Navidad nos sabe a poco. Saludable, deliciosa y superfácil… ¿Qué más se le puede pedir?
¿Qué necesitas?
Ingredientes
- 150g de canónigos
- 50g de uvas
- 75g de queso curado
- 10g de nueces peladas
- 3 cucharadas de AOVE
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Sal
Paso a paso:
- 1Lavamos los canónigos.
- 2Cortamos el queso en láminas.
- 3Partimos las uvas en mitades y le quitamos la pepita.
- 4Ponemos en una fuente los canónigos lavados.
- 5Encima ponemos el queso en lascas, las nueces y las uvas.
- 6Hacemos una vinagreta con el vinagre, el aceite y un poco de sal.
- 7Servimos la ensalada con la vinagreta aparte, para que cada uno se eche lo que quiera.
…y a disfrutar?!
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